Wildkräuterpralinen selbst gemacht 

Aus selbstgefundenen Wildkräutern wie Minze oder Waldmeister stellen wir ausgefallene Pralinenfüllungen her und dekorieren unsere Werke mit kandierten essbaren Blüten. Nach einer kurzen Wildkräuterwanderung mit Kräuterpädagogin Martina Bender-Hermann und Kordula Holle führt uns anschließend Karin Wiebalck-Zahn in die Kunst ein, die Geschmäcker der Wildkräuter in Pralinen einzufangen. Der Kurs findet in den Weinbergen in einer Rebhütte statt.

  • Zeitrahmen: ca. 5 Stunden
  • Teilnehmerzahl: Maximum 6 Personen
  • Kosten pro Person: CHF 120.–

Samstag 18. April 2020, 11 Uhr

Treffpunkt: CH 8216 Oberhallau, Wettistrasse 1
Anmeldeschluss 18. März 2020


Erste Frühjahrsvitamine

Auf unserer Wanderung durch den malerischen Klettgau suchen wir Wildkräuter für eine Neun-Kräuter-Suppe, bereiten sie zu und erfahren beim Geniessen der Suppe viel über den Hintergrund dieses keltischen Brauches.

  • Zeitrahmen 3 - 4 Stunden
  • Minimum 8, Maximum 18 Personen
  • Kosten pro Person Fr. 46.–

Samstag 25. April 2020, 14 Uhr

Treffpunkt CH 8216 Oberhallau Mehrzweckgebäude
Anmeldeschluss 15. April 2020


Hüttentag «Wildkräuter erleben»

Jeden ersten Samstag im Monat von Mai bis Oktober

Die Rebhütte «Sonnenquelle» inmitten der Oberhallauer Rebberge lädt ein zum Verweilen. Hier findet man einen Ort an dem man Wildkräuter entdecken, erleben und geniessen kann. Jeden ersten Samstag im Monat, von Mai bis Oktober zwischen 11 und 17 Uhr, sind wir, zwei Kräuterpädagoginnen, für alle Fragen rund um unsere heimischen Wildkräuter für Sie da.

Samstag von 11 bis 17 Uhr

2.5.2020                  6.6.2020               4.7.2020

8.8.2020                5.9.2020                3.10.2020

Wir sind zu erreichen: sehr gut zu Fuss oder mit dem Fahrrad, schlecht mit dem Auto. 
Blauburgunderland Panoramaweg 899, 8216 Oberhallau,
Hütte unterhalb der Fuchshalde

Wildkräuterwanderungen

Während der Wanderung durch die reizvolle Natur erfahren Sie vieles über unsere einheimischen Wild-kräuter. Eine Degustation im Verlauf der Wanderung gehört dazu.

  • Zeitrahmen ca. 2 Stunden
  • Kosten pro Person Fr. 25.–
  • Kinder ab 7 bis 16 Jahre Fr. 12.–
  • Minimum 8, Maximum 20 Personen

Frühlingswanderungen

Donnerstag 07. Mai 2020, 18:30 Uhr

Treffpunkt: CH 8216 Oberhallau Mehrzweckgebäude

Anmeldeschluss 03. Mai 2020

Samstag 09. Mai 202014:00 Uhr

Treffpunkt: CH 8216 Oberhallau Mehrzweckgebäude

Anmeldeschluss 05. Mai 2020

Donnerstag 14. Juni 20120, 18:30 Uhr

Treffpunkt: D 79771 Riedern a. Sand, Kapelle

Anmeldeschluss 10. Juni 2020


Herbstwanderung

Samstag 26. September 2020, 14 Uhr

Treffpunkt: CH 8216 Oberhallau, Mehrzweckgebäude

Anmeldeschluss 22. September 2020

Wildkräuter, beschwipst und würzig

Hagebutten, Schlehen und Vogelbeeren sind nur einige unserer heimischen Wildfrüchte, die wir auf unserer Wanderung sammeln und anschliessend zu einem Likör veredeln oder zu einem würzigen Essig ansetzen …
  • Zeitrahmen: ca. 3–4 Std.
  • Teilnehmerzahl: Minimum 8, Maximum 20 Personen
  • Kosten pro Person: CHF 38.– plus Material

Samstag 26.Sept. 2020, 14 Uhr

Ort: CH-8216 Oberhallau, Dorfstrasse 14

Anmeldeschluss: 16. September 2020


Geschenke aus der Wildkräuterküche

Wildkräuter-Grundlagen für dekorative, gehaltvolle Geschenke in Essig, Öl, Alkohol oder Salz, als Kräuterkissen und Badesalz. Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wir bringen an diesem Abend die Zutaten und Tipps, Sie Ihr Geschick und Ihre Kreativität.

  • Zeitrahmen: ca. 3–4 Std.
  • Teilnehmerzahl: Minimum 8, Maximum 20 Personen
  • Kosten pro Person: CHF 38.– plus Material
  • Zeitrahmen 3–4 Stunden
  • Minimum 10, Maximum 20 Personen
  • Kosten pro Person Fr. 40.– plus Material

Freitag 27. November 2020, 18:30 Uhr

Ort: CH 8216 Oberhallau Mehrzweckgebäude

Anmeldeschluss 17. November 2020